当外面热气腾腾的时候,或者你没有时间在家等咖啡冲泡的时候,有冷萃咖啡的方便和清爽的味道是很好的。冷煮咖啡就是将咖啡渣长时间浸泡在冷水或室温水中。
因为咖啡渣从不与热水接触,所以它的味道很独特。市场上有很多不同的冷萃咖啡,既有熟悉的咖啡品牌,也有前途无量的新品牌。为了让所有的选择都有意义,我们选择了市场上的领先产品,并对它们进行了比较。以下是我们的发现:
编辑的选择
流浪熊有机冷萃咖啡,纯黑
优点:
- 水龙头。这个品牌与众不同的特点之一是盒子前面的龙头。对于一个经常喜欢在路上喝咖啡的用户来说(就像这位评论家),这证明了它非常方便,可以从冰箱里取出来
- 的力量。流浪熊冷萃咖啡每杯含有150毫克咖啡因。许多品牌的含盐量低于100毫克
- 存储。本产品购买后不需要冷藏。对于那些希望一次性大量购买的人来说,立方体的形状和在房间储存的能力使这种冷萃啤酒成为理想的选择。非常适合办公室和大型组织
缺点:
- 温和的味道。虽然它的味道具有人们通常期望的所有冷萃啤酒的特征,但它的味道并没有很强的二次调(注意,如果有兴趣,流浪熊也会提供额外的口味)
也可以考虑
死亡之愿冷饮
优点:
- 强度:每罐300毫克的咖啡因绝对使Death Wish成为市场上最强的咖啡之一。对于那些早上需要额外的咖啡因或晚上需要能量的人来说,这是一个很好的选择
- 可以设计。由于与许多竞争对手相比,它们的尺寸较小(8盎司),这些短而手大小的罐头很容易储存,并适合冰箱的大多数隔间
- 独特的混合。“死亡之愿”使用了烘焙阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的混合物,这两种咖啡豆都是自由贸易和美国农业部认证的有机咖啡豆。
缺点:
- 价格。4罐“死亡之愿”冷萃啤酒的价格接近15美元,每罐3.75美元。对于那些预算有限和喝很多咖啡的人来说,这就增加了
- 甜的版本。虽然一些用户可能喜欢微甜的黑色,但这位评论家发现这款饮料没有我自己添加的其他第三方甜味剂那么美味
最好的讨价还价
浓咖啡双份浓缩咖啡
优点:
- 准备好了。High Brew的所有产品都添加了少量的糖和牛奶,非常适合那些不总是有牛奶或备用糖的人
- 味道。这位评论家发现它的口感顺滑、浓郁,让我的胃很舒服
- 价格。这些12罐的套装售价不到2美元一罐,与其他各种品牌相比,这是一个非常有竞争力的价格
缺点:
- 添加剂。乳制品和纯蔗糖并不适合所有人。如果你试图避免这些添加剂,或者宁愿自己添加,这可能不是适合你的产品
- 余味。虽然喝一罐饮料的体验很愉快,但这位用户发现,喝完后,一种明显的余味挥之不去
High Brew的原始配方,Double Espresso,提供100%直接贸易阿拉比卡冷萃咖啡,每份含有130-150毫克咖啡因。帅气的设计和爽滑的口感掩盖了它实惠的价格。
竞争者
RISE Brewing Co.硝基冷萃咖啡
优点:
- 方便。这种罐头很薄,很容易放进冰箱里。对于那些希望随身携带物品或同时为几位客人服务的人来说,这些易拉罐方便快捷。
- 品种。RISE提供了多种口味,可以单独使用,也可以集中在一起:原味黑、燕麦牛奶拿铁、经典拿铁、摩卡拿铁、血橙拿铁和柠檬水
- 大胆的味道。丰富的巧克力底色特色在原黑使一个伟大的基础风味为其他品种
缺点:
- 奇怪的味道。虽然尝试所有的口味都很有趣,但这两种柑橘类的口味我以后就不吃了
- 奶制品。有些口味含有乳制品,所以那些不吃乳制品但仍然喜欢多样化包装的人可能会失望
最佳咖啡因饮品
VitaCup冷萃咖啡
优点:
- 拳。每一杯含有200毫克咖啡因。这是一份2.5盎司的单份咖啡,非常适合那些需要咖啡因的人
- 缓解。这些镜头已经准备好了。这些在忙碌和迟到的时候非常有用。在紧要关头非常有用吗
- 维生素。该产品在众多竞争对手中脱颖而出,注入了D3, B1, B5, B6, B9和B12维生素
缺点:
- 味道。虽然只需要喝2.5盎司,但它肯定不是市场上最独特或最美味的饮料
- 价值。六瓶装啤酒的价格略低于14美元。对于那些每天需要咖啡因不止一次的人来说,他们可能很快就能喝完六块腹肌
最佳浓酿
斯托克冷萃咖啡
优点:
- 价格。每盎司的成本只有十美分,这款产品非常适合那些预算有限的购物或有很多咖啡饮用者的活动
- 干净的味道。这家公司在口味上没有太大的努力——它的特色是简单的,和不加糖的冷萃啤酒很搭
- 的力量。每瓶48盎司的大咖啡含有95毫克咖啡因,比大多数热煮咖啡都要多
缺点:
- 自然的味道。一些购物者在寻找配料最少的商品;SToK冷萃啤酒添加了天然风味
- 简单。这是一款标准的冷萃咖啡,没有强烈的额外味道,所以它的香味和味道并不总是能让喜欢浓咖啡特色的冷萃咖啡的人满意
SToK冷萃咖啡是在低温下浸泡10小时,制作出多种饮料,包括无糖、杏仁奶、巧克力、不太甜、燕麦奶和蛋白质浓缩咖啡。口味的多样性是由一个实惠的价格点24美元以下的6计数48盎司包补充。
最适合办公室
Bizzy冷萃浓缩啤酒
优点:
- 适应性强。这款饮料非常适合不同口味的家庭或办公室。这种饮料可以配热水或冷水,甚至只配冰块
- 没有添加剂。与一些竞争对手不同的是,这款产品没有添加剂,只有两种成分;水和有机烘焙阿拉比卡冷萃咖啡
- 味道。味道很好,但不会太刺鼻。它非常适合日常使用
缺点:
- 一致性。由于大多数用户需要将浓缩物与精确量的水或冰混合,这种饮料有时在不同的用途之间味道不同
- 混乱。无论何时将一种饮料与另一种饮料混合,总有可能会洒出一些液体。在专业或家庭环境中,这可能需要额外注意整理厨房柜台
我们如何挑选
咖啡有许多不同的形状、大小、口味和温度,冷煮咖啡也不例外。人们出于各种原因选择冷萃啤酒,比如强度、味道、方便和价值,每种产品可能适合不同的人。在评估这些不同的品牌时,我考虑的是整体包装,同时评估以下一些指标:
味道虽然冷冲泡过程本身就能降低咖啡的酸性,但这并不意味着不同品牌的咖啡的酸度、苦味和辣度没有不同。重要的是要注意使用的不同类型的咖啡豆,典型的阿拉比卡和罗布斯塔。一些产品含有维生素补充剂和其他天然香料。根据您的需求和口味,每种产品都提供不同的功能。提供可消耗的热冷啤酒的品牌,如浓缩咖啡,是另一个选择。
强度冷萃咖啡不一定比其他咖啡含有更多的咖啡因,但许多品牌会根据特定的受众调整咖啡因的剂量。那些喜欢慢慢地、习惯性地喝咖啡和冷饮的人,可能与那些需要快速摄入咖啡因或喜欢一次性喝完的人有不同的习惯。从50毫克到300毫克,每份咖啡因的选择范围很广
易用性-喝咖啡可以是日常习惯的一部分,也可以被认为是一种方便。一些提供的产品需要加冰,加水,或者使用自己的杯子。与那些需要额外步骤的产品相比,那些独立且易于在冰箱中储存的产品可能更有优势。但如果你的主要需求是方便在家或办公室使用,或者是多人使用,还有更方便的选择,比如大瓶或直接从水龙头取出的冷萃啤酒。
口味-一些品牌提供了各种各样的口味,从各种牛奶和坚果牛奶,巧克力,香草和柑橘。这些口味可能会有一种非常独特的味道(和回味),可能会让一些用户望而却步。有些口味第一次尝起来很美味,到第四次或第五次的时候,你可能已经准备好品尝更简单的味道了。各种包装是有用的,而且定制风格的无糖品种最终可能对大群人更有价值
存储根据定义,冷萃啤酒应该储存在冰箱里。虽然每个人的家庭食物储存是不同的,但没有人有无限的厨房或冰箱空间。选择一种易于储存、易于在冰箱中取出、易于批量储存的冷萃啤酒可能是购买家用或办公室用品的关键因素。
价格-冷酿是一个有许多进入者争夺不同市场份额的行业。一些品牌的价格适合预算有限的消费者,而其他品牌则提供更高端的产品,适合挑剔的咖啡鉴赏家。
睡眠城市购物小贴士
正在为你的家庭或办公室选择最好的冷啤酒?在做出选择时,请考虑以下建议:
- 你喜欢定制咖啡还是冷萃咖啡?各种品牌的产品都是简单的冷萃啤酒和其他无味的成分,而其他品牌的产品则是在产品中添加了风味或甜味。如果你是一个喜欢定制自己口味的人,或者有特定的饮食需求,也许一种简单的、配料很少的口味可能是值得注意的。
- 你打算什么时候使用它?市场上的一些产品在广告中专门针对快速或快速获得的冷啤酒。另一方面,浓缩液需要与冷水、热水或冰块混合,所以可能并不适用于所有设置。对于日程繁忙的人来说,做这个决定的关键是要记住准备的便利性和时间。
- 这是你自己用的还是办公室或家庭用的?品种、强度、储存和易用性都是决定买哪种冷萃啤酒的因素。买各种各样的包装可以满足办公室里的各种口味,而大瓶的可能是方便和节俭的家庭。含有大量咖啡因的浓咖啡可能只适合你,不适合你的朋友或家人。
- 价格点差别很大。咖啡对一些人来说是日常必需品,这可以从一个人的银行账户中反映出来。虽然通常比在咖啡馆买咖啡便宜,但市场上一些品牌的咖啡每份要几美元。无论是为特殊场合购买还是批量购买,都要留意每盎司的价格。
- 你最喜欢什么口味的?有些人离不开加了味的、加了糖的、经过修饰的咖啡,而有些人则每次都喝黑咖啡。并不是每一家公司都提供黑咖啡,还有一些公司提供不同口味的咖啡。甜的和调味的品种可能是一个人最喜欢的,但会推迟下一个人的。各种包装或小单位的冷啤酒可能是最好的方法。