新鲜的自制咖啡渣提供不只是一种负担得起的喝咖啡的方式。现磨咖啡的味道会更饱满、更独特。研磨过程中释放出的香味可以飘散在整个房子里。在家研磨也是一种保持的方式咖啡味道更新鲜更长久。
虽然在家研磨咖啡豆的原因有很多，但目前还不清楚哪一种咖啡研磨机最适合这项工作。一些咖啡纯粹主义者可能有特定的偏好，而另一些人可能会为最方便的选择而挣扎。我们已经仔细研究了一些可供客户选择的顶级产品。这是我们学到的:
编辑器的选择
JavaPresse手动咖啡研磨机
优点：
- 18设置。这款咖啡研磨机提供了18种不同的选择来决定咖啡颗粒的研磨程度。这允许根据您的喜好进行高度的定制。
- 低噪音。这种手动咖啡研磨机除了不需要电力和任何电线外，通常比电动研磨机安静得多。
缺点:
- 设置可能不明确。这种咖啡研磨机靠的是声音点击系统。要了解咖啡研磨机的设置是很难的。
- 时间。研磨足够的咖啡豆做一两杯咖啡需要几分钟的时间。有些人可能没有那么大的耐心。
的竞争者
OXO BREW锥形毛刺咖啡研磨机
优点:
- 内存。这款电动咖啡研磨机有一个直观的系统，你可以在下次研磨咖啡时使用之前的设置，只需轻轻一碰就可以开始。
- 简单的旋钮。要操纵这台机器上的研磨设置，只需转动设备前面的一个大旋钮。这个过程是清楚和容易的，所以不会有混淆的研磨的细度。
- Microsettings。这个设备不仅有15个刷任务设置，而且在每个精细程度之间有两个缺口，允许额外的定制。鉴赏家所追求的是一种精确的粗犷，他们会喜欢这种能力。
缺点:
- 咖啡豆会被卡住。虽然这一过程是完全自动化的，但豆子并不会从料斗中全部落入研磨机。你可能需要摇晃或轻轻地撞机器才能让它们掉下来。
- 研磨时容器可以移动。咖啡粉掉落的容器不固定，所以在机器运行时它会轻微移动，很容易被意外碰伤。这可能会造成一点混乱。
最好的讨价还价
KRUPS电动香料和咖啡研磨机
优点:
- 强大的刀片。由于这种研磨机使用不锈钢刀片，它可以研磨其他类型的硬食品，如坚果，种子，和草药。
- 安全。这种咖啡研磨机有一个装置，可以防止叶片旋转，除非料斗关闭。这对那些可能对厨房里的新装置感到好奇的孩子来说是很好的。
- 价值。考虑到功能，这个产品的价格很有竞争力。咖啡店里的一些订单可能更高。
缺点:
- 存储。由于锁盖和容器的设计方式，研磨机很难储存咖啡粉。你可能需要一个单独的容器来装咖啡粉。
- 难以清洁。一些客户可能会发现这种设备很难清洁。磨得很细的咖啡灰尘会在边缘结块，有些元素很难清除。
最适合批量研磨
Cuisinart Supreme研磨自动毛刺磨
优点：
- 32杯容量。这款美膳雅咖啡研磨机的研磨室可以容纳32杯咖啡粉。这一数字是一些最接近的竞争对手的两倍多。
- 二合一的勺子和刷子。任何购买这款咖啡研磨机的人都会得到一个方便的勺子，勺子的把手上有清洁刷。当使用正确的工具时，机器的使用和清洁会更容易。
- 自动停机功能。当咖啡豆研磨到所需的稠度时，这台机器会自动关闭。这对于那些正在磨豆子的人来说是非常棒的。
缺点:
- 大声。这不是最安静的咖啡研磨机。与家人或室友同住的人应该提前磨牙，以免吵醒他们。
- 尺码建议不符合每个人的口味。虽然这款咖啡研磨机为每一杯煮好的咖啡划分了大小，但这可能不会让每个人都满意。你需要通过实验来找到他们喜欢的地基量。
最好的工作台面磨床
Secura电动毛刺咖啡研磨机
优点：
- 小的足迹。这个设备尺寸为6英寸x 4英寸x 8。75英寸，这意味着它不会在工作台上占据太多空间。其他机器不用的时候可能需要放在储藏室里，而这台机器可以放在咖啡机旁边。
- 杯控制。Secura电动咖啡研磨机可以调节输出2到12杯咖啡渣。这对于制作所需的东西和保持其余的豆子新鲜是很好的。
- 橡胶脚。这台机器有四个橡胶脚，这给了它更多的理由，让它休息在一个厨房的所有活动的工作台上。由于脚提供的稳定性，你将需要较少担心它被撞倒。
缺点:
- 小豆子的能力。与其他单位相比，你不能一次磨很多咖啡豆来储存。该机主要用于日常研磨。
- 轻量级的。这款产品重量相对较轻(3磅多一点)，有时当它在研磨时，盖子会突然打开并停止研磨。研磨时你应该注意。
我们如何选择
咖啡研磨机可以为厨房的武器库添砖加瓦。虽然每种限定词都有其优点和缺点，但并不是所有的限定词都应该被认为是相同的。在权衡我们的选择时，以下是我们认为最重要的方面:
用户友好性
咖啡研磨机可以制作成小而高效的设备，在家里煮几杯咖啡。然而，有些则更像工业风格的精巧装置。咖啡研磨机越复杂，快速操作就越困难。
较小的一键式咖啡研磨机往往选择较少，也更难清洁。较大的设备通常可以研磨更多的豆子，并允许在豆子的数量和粗细方面有更多的选择。这些较大的机器可能总体上质量更高，但它们也会更贵。
Home-friendliness
咖啡研磨机不是无声的操作者。电子的在研磨时往往会产生相当大的噪音。手持设备也可以在操作过程中发出适度的噪音。如果顾客需要在大清早磨豆子，又不想吵醒室友，最好是买一个较小的设备，甚至是手持设备，因为它们至少比一些较大的产品制造的噪音小。
与小型设备相比，大型设备也占据了厨房相当大的空间。清洁也是一个问题。一些咖啡研磨机没有足够的空间来容纳磨碎的咖啡豆，或者把磨碎的咖啡豆从机器中取出的过程很尴尬。这些特点可能会导致更多的咖啡灰尘散落在厨房柜台周围。
定制
购买咖啡研磨机的主要原因之一是将咖啡豆磨成最适合特定类型咖啡制作的细度。那些使用法式压滤机或倒咖啡机的人可能有不同的需求，与那些在咖啡机中使用纸或铜过滤器的人不同
咖啡研磨机不仅可以让用户选择咖啡颗粒的大小，有些还可以让用户选择一次磨多少。喝现磨咖啡对一些咖啡饮用者来说非常重要，因为他们可能更喜欢咖啡豆刚磨好后的味道和香味。必须一次磨一堆豆子，然后把它们储存起来，这在一定程度上违背了这个目的。
提示
不是关于哪种咖啡研磨机适合你?我们整理了一些建议，供你在做出最终选择前考虑:
- 你有什么类型的咖啡机?
- 如果你家里已经有了咖啡机，你应该做一些研究，找出哪种类型的咖啡粉最适合这个设备
- 如果你没有咖啡机，明智的做法是找一个兼容的产品来匹配你最终选择的咖啡研磨机的功能。
- 你和谁住在一起?
- 咖啡研磨机发出的噪音可能相当刺耳，尤其是在清晨没有其他声音可以与之竞争的时候。
- 如果声音真的是你生活空间的一个问题，手持产品可能是最好的。较小的电子研磨机声音更大，但不如较大的工业型研磨机。
